Chefkok

Mijn naam is Vincent van Thiel. Geboren en getogen in Veldhoven en sinds februari 2012 de trotse Chef-kok van Truffelaer. Koken is mijn passie en ik vind het erg belangrijk dat u het bij Truffelaer Veldhoven naar uw zin heeft. Samen met ons enthousiaste team zorgen wij ervoor dat u zich thuis voelt en geniet van een complete culinaire ervaring: Heerlijk eten én een fantastische service. Samen eten, samen genieten, dat is waar wij voor staan.


In de afgelopen jaren heb ik veel horeca-ervaring opgedaan bij verschillende toonaangevende restaurants waaronder De Olijf in Nuenen. Sinds 2009 ben ik daarnaast werkzaam geweest als privéchef op locatie. Anno 2012 was ik toe aan een nieuwe uitdaging: een eigen restaurant in mijn eigen stijl en volgens mijn opvatting van gastvriendelijkheid. De naam Truffelaer past hierbij, lekker, sympathiek en bijzonder.
Ik en mijn team hopen u snel te mogen ontvangen in ons restaurant.